Die norwegische Linie Aquavit ist berühmt für ihre einzigartige Reise, eine Tradition, die seit mehr als 200 Jahren eine wichtige Rolle bei der Reifung der Linie spielt. 1780 baute Catharina Lysholm in Zusammenarbeit mit ihrem Bruder, einem bedeutenden Händler, das Schiff „Trondhiems Prøve“. 1805 reiste das Schiff mit einer Ladung Kartoffelschnaps und anderen Waren nach Ostindien. Fünf Fässer des Spiritus blieben unverkauft und wurden 1807 nach Norwegen zurückgeschickt. Bei ihrer Rückkehr stellte sich heraus, dass der Geschmack dieses weit gereisten Aquavits weicher geworden war und der Geschmack durch die Reise verstärkt wurde. Linie Aquavit wurde geboren. Bis heute enthält jede Flasche Linie Aquavit Angaben zu ihrer viermonatigen Seereise in Sherryfässern. Auf der Rückseite des Etiketts finden Sie das Abfahrtsdatum, das Datum, an dem es nach zweimaligem Überqueren des Äquators zurückgegeben wurde, und den Namen des Schiffes.

Linie ist ein mit Kümmel und Kräutern aromatisierter Kartoffelbrand. Die Kombination von Kümmel / Anis spielt im Aroma eine herausragende Rolle. Alte Sherrynoten ergeben ein reiches, abgerundetes Aroma, Anis, Kümmel und Eiche ergeben Komplexität. Das ständige Rollen und die wechselnde Temperatur und Luftfeuchtigkeit während der Seereise bringen Linie zu einer beispiellosen Geschmeidigkeit. Der trockene Stil und der gedämpfte, neutrale Geschmack der Lysholm Linie machen sie ideal für die Begleitung von Räucherlachs, mariniertem Fisch und anderen Gerichten mit milden Aromen. Am besten bei Raumtemperatur servieren.