Proyecto Garnachas ist eine Hommage an Garnacha, eine Sorte, die aufgrund ihres komplizierten Weinbaus historisch vergessen und vernachlässigt wurde. Die Familienweingüter der Gründer von Vintae sind der Ausgangspunkt für die Erkundung des Ebro-Tals auf der Suche nach den besten Garnachas, die die Landschaft, aus der sie stammen, auf das Glas übertragen. La Garnacha Perdida stammt aus 1999 gepflanzten Bio-Weinbergen, die sich 800 Meter über dem Meeresspiegel an der Nordspitze der Provinz Saragossa befinden. Nach Südosten ausgerichtete Hänge mit kalkhaltigem Lehmboden, umgeben von typisch mediterranem Wald.

Garnacha

Allergene: Enthält Sulfite

Farbe: Intensive dunkle Kirschfarbe mit tiefen granatroten Rändern. Nase: Zartes und hochkomplexes Aroma. Die Kombination aus reifen schwarzen Früchten (Brombeeren, Himbeeren und Preiselbeeren), Orangenschale, Pfeffer und Balsamico-Aromen (Dill, Rosmarin). und Lor beer). Geschmack: Ausgewogener, frischer und angenehmer Wein mit sanften Tanninen und langem, buttrigen Abgang. Trinktemperatur 12–16 °C