Umberto Cesari ist seit mehr als 50 Jahren ein führender Hersteller von Sangiovese DOC. Das 1964 von Umberto Cesari gegründete Weingut befindet sich in den Hügeln im Herzen der Emilia Romagna. Forschung, lokale Traditionen und Spitzentechnologie sind die Geheimnisse des Erfolgs von Umberto Cesari und der Auszeichnungen, die er über viele Jahre hinweg erhalten hat. Das 355 Hektar große Weingut produziert hauptsächlich autochthone Rebsorten und hat unter anderem folgende Marken: Resultum, Tauleto, Liano und Moma, die bei internationalen Wettbewerben regelmäßig prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten und in mehr als 60 Ländern der Welt vertrieben werden. Wie im Jahr 1964 basiert die Weinkellerei auch heute noch auf denselben Werten, die Umberto Cesari von Anfang an im Sinn hatte: Respekt für die Umwelt und kompromissloses Streben nach Qualität.

Pignoletto

Allergene: Enthält Sulfite

gärung findet im INOX Tank statt;Temperatur kontrolliert; leichtes Strohgelb;nase :serh blumig ,sauber guter Duft .So nach Steinobst (Aprikose oder Pfirsich, )nicht zu trocken ;ca 15 gr Zucker a litr,nur 11,5 5vol ;leicht süffig geniessbar;servier temp: 8-10°cel;als aperitiv geradezu himmlisch!! Passt u Italienischem Schinken und Mortadella Wurst ,mit grissini, klassischer Apero zu snacks und tramezzini(häppchen) oder bruschette, mit snacks,;