Weit entfernt davon mit dem berühmten Weltgeschmack ausgestattet zu sein, haben Weine den Geschmack der charakteristischen Gegend, um die wir uns kümmern. Die Böden sind tonhaltig, sandig und lehmig auf dem Plateau oder auf dem Hügel. Sie haben eine breite Palette von Weinen hervorgebracht. Vom bodenständigsten bis zum elitärsten Wein, wie Terre de La Baume. Weine zum Vergnügen, die uns eine breite aromatische Palette anbieten und die gastronomische Partner von Auswahl sind.

Deep ruby./ Pungent nose of fresh and very ripe black fruit such as blackberries and blackcurrants. / Lively attack of fresh black fruits with notes of blackcurrant leaves, which develop into soft tannins that support the palate. Excellent length and persistence. / Accompany a variety of rich meats, poultry or game, especially grilled, roasted or braised meats, or matured cheeses.