Vor über 115 Jahren legte Urgroßvater Johann Polz am Grassnitzberg den Grundstein für das Weingut. Erich Polz jun. führt seit Frühling 2020 den Betrieb mit dem Willen, all das fabelhafte Potential und wertvolle Wissen in eine gute Zukunft zu geleiten. Erichs Bruder Christoph zeichnet für Keller und Vinifikation verantwortlich. Die Leidenschaft heißt Handwerk, und diese erwächst direkt aus der Herkunft Südsteiermark.

Sauvignon Blanc

Allergene: Enthält Sulfite

Helles Grüngelb mit goldenen Reflexen. Eine einladende Kräuterwürze mit einem Hauch von Dillgurke und anklängen reifer Tropenfrucht. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, saftig und mit straffer Säure, mit salzigem Nachhall und anhaltender Länge, ein Wein der sich bereits harmonisch und sehr gut zeigt.