Ein leuchtendes Rubinrot mit komplexer Ausstrahlung und einer typischen Rauchnote von Lavagestein. Diese Rebsorte zeichnet sich durch einen mittleren Austrieb und eine späte Lese aus, was zu ihrem einzigartigen Charakter beiträgt. Dieser aus Nerello Mascalese gekelterte Wein besticht durch einen guten Alkoholgehalt, eine hohe Gesamtsäure und eine hellrubinrote Farbe.

Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Duft: Ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifen Waldbeeren, Kirsche und Granatapfel, angereichert mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, süßem Tabak und einer subtilen Rauchnote von Vulkangestein. Passt hervorragend zu: Gegrilltem hellem und rotem Fleisch, Schweine- und Lammbraten. Auch zu reichhaltigen Vorspeisen wie Pasta alla Norma oder Pilzrisotto ist er eine Bereicherung.