Bortolotti italienische Strolghino di Culatello 250g
Bortolotti
0,25 kg
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(42,00 € / 1 kg)
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Die Strolghino di Culatello ist eine Spezialität aus der unteren Parmaregion. Die Salami reift in feuchten Kellergewölben und erhält so ihren typischen Duft und Geschmack. Es wird ausschließlich das magere Fleisch des Culatello verwendet. In Verbindung mit der klassischen Würzmischung ergibt sich so der unvergleichlich würzige, pikante Geschmack.
| Verkehrsbezeichnung | Original italienische Salami |
| Art. Nr. | 1067056 |
| Herkunftsland | Italien |
| Herstellerinformation | Salumi Bortolotti S.r.l.,Via de Gasperi 9,24020 Cene,IT |
| Lagerungshinweise | Lagern bis max. +22°C |
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff (Kaliumnitrat, Natriumnitrit).
| pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1484 kJ / 357 kcal |
|
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
27
g 9,5 g |
|
Kohlenhydrate davon Zucker |
0,5
g 0 g |
| Eiweiß | 28 g |
| Salz | 4 g |
Feinwürzig