Als „Klassiker“ unserer Produktion ist dieser Brunello di Montalcino aus Sangiovese Klonen erzeugt, die nach 20 Jahren Forschungsarbeit über diese einzigartige Traube ausgewählt wurden und sowohl in 350 l-Fässern aus französischer Eiche, als auch in slavonischen Eichenholzfässern von 60–120 hl ausgebaut wurden. Die aristokratischste Kombination von Tradition aus Montalcino mit modernem Weinbau.

Tiefes Rubinrot mit Granatschimmer. Ätherisches, volles Bouquet mit leichtem Vanilleton. Voller, weicher, samtiger und intensiver Geschmack, mit Tönen von Lakritze, Gewürzen und einem Hauch Goudron. Empfohlene Serviertemperatur: 18°C. Begleitet ausgezeichnet dunkles Fleisch, Wild und reife Käsesorten.