Im Süden von Mâcon, dort wo die Konturen deutlicher werden, um die Felsen von Vergisson und Solutré, liegen die Weinberge von Pouilly Fuissé an steilen Hängen, auf denen der Boden eine Mischung aus Ton und Kreide aus der juristischen Zeit ist.

Farbe: helles Gelb mit grün-goldenen Reflexen Duft: frisches Bouquet von saftigen Zitronen und Grapefruits, mit feinen, sehr schmeichelhaften Noten von Haselnuss und leicht gerösteten Mandeln Geschmack: am Gaumen zugleich saftig frisch und kraftvoll mit zartem Schmelz; die feine Mineralität verleiht Pouilly Fuissé seine besondere Eleganz und macht ihn zu einem nahezu unwiderstehlichen Verführer, der schon in jungen Jahren köstlichen Genuss bereitet, sich aber mit zunehmender Reife zu einem Traum von einem Chardonnay vollenden wird.