Der Wein, sein Boden, eine Familie, 100 Jahre Arbeit, vier Generationen und eine große Liebe zum eigenen Land. Massolino ist ein Unternehmen, das seinen Wein seit jeher, hier in Serralunga d’Alba, in der Familie erzeugt hat.

Nebbiolo

Allergens: Enthält Sulfite

Auge: Granatrot von unterschiedlicher Intensität je nach Jahrgang Nase: delikat und angenehm, mit vorherrschenden Noten von Himbeeren und Veilchen; mit der Alterung offenbaren sich Sekundärkomponenten, die denen des Barolo sehr ähnlich sind. Gaumen: ein Wein, der dank seiner Eleganz die verhaltenere Struktur im Vergleich zu seinem Bruder Barolo ausgleicht und sich komplett und mit einer faszinierenden Harmonie präsentiert. Es wird empfohlen, den Wein in eine Karaffe umzufüllen und mit einer Temperatur von 18-20 °C zu trinken. Ein Wein, der zu allen Gerichten einer Mahlzeit passt, besonders zu reichhaltigen und würzigen Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten. Ausgezeichnet auch zu Weichkäse und delikatem Edelschimmelkäse.