Matsu, El Recio, Toro, DO, trocken, rot, 0.75L
Matsu
0,75 l
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Auswahl von über 50 Jahre alten Tinta de Toro-Weinbergen mit begrenzter Produktion in armen Böden, die auf natürliche Weise mit biologisch-dynamischen Techniken kultiviert wurden. Ernte: Manuelle Ernte in den ersten fünfzehn Tagen des Oktobers mit Kisten und kleinen Anhängern. Weinbereitung: Gärung und Mazeration in kleinen Betonablagerungen mit natürlichen Hefen unter Vermeidung von 24 ° C. Mit pneumatischer Presse weich gepresst und ohne Filtration oder aggressiven Klärer abgefüllt, um die natürlichen Eigenschaften zu erhalten. Ein Fünftel des Weins verbringt 3 Monate in französischen Eichenfässern.
| Verkehrsbezeichnung | Wein |
| Art. Nr. | 1476016 |
| Rebsorte | Tempranillo |
| Wein-Region | Kastilien-Léon |
| Anbaugebiet | Toro |
| Herkunftsland | Spanien |
| Herstellerinformation | Matsu Bodega Y Viñedos Ecologicos S.L.U.,Vara de Rey 7,26003 Logroño,ES |
| Warnhinweise | Maßvoll genießen. |
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
Tinta de Toro
Allergene: Enthält Sulfite
Farbe: Purpurrote Farbe mit großer Tiefe, die die Jugend bezeichnet. Nase: Aromen von Früchten, Gummibärchen, Brombeermarmelade stechen hervor, sehr gut nuanciert mit einem Hauch von Lakritz, was ihm einen würzigen Charakter und Komplexität verleiht. Gaumen: Intensiver und kraftvoller Mund mit einem sehr angenehmen Einstieg dank seines süßen Charakters