As is the age-old tradition of crafting single pot still Irish whiskey in Midleton, This whiskey has been distilled in large copperpot stills from a mash of both malted and unmalted Irish barley.

In creating this edition of Midleton Very Rare Single Cask Irish Whiskey, A First Fill American Bourbon Barrel was hand selected by Master Distiller Kevin O’Gorman. The whiskey was filtered to remove wood char prior to being bottled at cask strength and no method of chill filtration was used.

This whiskeywas distilled and matured by the Midleton distillery. An exquisite whiskey nurtured by craft

NASE: Reichhaltig mit süßen Tönen von Toffee und geröstetem Malz, während fruchtige Noten von Zitronenschalen mit Demerara-Zucker u nd Ingwergewürz eine reizvolle Auswahl an Aromen hervorlocken. Die nostalgischen Einflüsse verkohlter Eiche bereichern die lebhaften Pot-Still-Gewürze um eine erdige, waldige Qualität. GAUMEN: Köstlich mit einer mundschmeichelnden Textur und der perfekten Intens ität an Pot-Still-Gewürzen. Im Hintergrund verweilen zarte Blumen- und Kräuternoten, die mit Aromen von frisch geriebenen Ingwer und Gewürznelken die weichen Tannine und lieblichen Töne ergänzen, die von vielen Jahren ungestörter Reifung herrühren. ABGANG: Exqui siter Abgang, bei dem die Gewürze noch eine Weile nachklingen, um das Feld schließlich süßen Früchten und sanfter Eiche zu überlasse n.