Reisetbauer Karottenbrand 41.5% 0.35L
Reisetbauer
0,35 l
54,99 € inkl. aller gesetzl. Abgaben
(157,11 € / 1 l)
Die Karotten werden blitzsauber gewaschen, fein zerkleinert
und mit Hilfe von natürlichen Enzymen verflüssigt.
Die so entstandene Maische wird in Edelstahltanks 8 bis 10
Tage lang vergoren und anschließend nach dem klassischen
Roh- und Feinbrandverfahren doppelt destilliert.
Vor- und Nachlauf werden großzügig abgetrennt und der fertige
Brand mit Quellwasser versetzt.
Für einen Liter Karottenbrand mit 41,5% vol. Alkohol werden mindestens 35 kg Karotten
benötigt.
| Verkehrsbezeichnung | Obstbrand |
| Art. Nr. | 1515246 |
| Herkunftsland | Österreich |
| Warnhinweise | Maßvoll geniessen. |
| Lagerungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
Wasser, Karotte, Alkohol
Idealtypisches Fruchtbild der Karotte, knackige Frische mit zartbitteren, leicht erdigen Noten am Gaumen, sehr gute differenzierte, ausgewogene Frucht mit langem Nachhall.