Der Taittinger Nocturne ist ein "Sec"-Champagner, der aus Chardonnay (40%) und Pinot Noir und Pinot Meunier (60%) besteht. Dieser Wein, der aus etwa dreißig verschiedenen Weinbergen aus verschiedenen Jahrgängen stammt, wird vier Jahre lang gelagert, bevor er degorgiert wird. Die Dosierung von 17,5 g/l Rohrzucker und die langsame Reifung im Keller ergeben einen runden und geschmeidigen Champagner, den man am späten Abend genießen kann.

40% Chardonnay 60% Pinot Meunier

Allergene: Enthält Sulfite

Der Körper hat eine blassgelbe Farbe mit schimmernden Reflexen. Die Blasen bilden einen zarten Ring aus feinem Schaum. Das subtile und delikate Bouquet enthüllt die herrlichen Aromen von gelben Pfirsichen und getrockneten Aprikosen. Der Einstieg ist weich und cremig, aber dennoch sehr knackig. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Rosinen und in Sirup eingelegten Früchten. Der lange und weiche Abgang ist ausgesprochen süß und vollmundig. Der Nocturne ist ein reifer, reicher und runder Wein, der zudem außergewöhnlich weich und cremig ist. Taittinger Nocturne ist ein Champagner, den man am Ende eines Abends genießen kann. Er ist der perfekte Begleiter zum Dessert oder zu Gänseleber auf Lebkuchen - und lässt Champagnerliebhaber gerne die ganze Nacht lang feiern.