Ein kleines handwerkliches und hochmodernes Cava Weingut in ther Nähe von Barcelona. Die erste Vilarnau Cava Flasche war in 1949. Seitdem ist Vilarnau mit exzellenten Cavas verbunden, die nach höcsten Qualitätstandards und dir mit tadellose Liebe zum Detail hergestellt werden.

Macabeo, Parellada, Chardonnay

Allergene: Enthält Sulfite

Mit diesem Cava versuchen wir, ein Gleichgewicht zwischen den drei Arten von Aromen zu erreichen, die in der Regel in Cavas vorhanden sind. Erstens die primären Aromen, die aus der Frucht stammen und für die fruchtigen und blumigen Noten sorgen. Dann gibt es die sekundären Aromen, die von der zweiten Gärung in der Flasche kommen und an den Geruch von gebackenem Brot und Gebäck erinnern. Schließlich kommen die tertiären Aromen hinzu, die sich mit der Alterung des Cava entwickeln und an Toast, Nüsse und Honig erinnern.