Seit über 35 Jahren hat Nyetimber ein einziges Ziel: den besten englischen Schaumwein herzustellen

um mit den Besten der Welt mithalten zu können. Als wahrer Pionier war Nyetimber der erste Produzent der englischen Sprache

Sekt zum ausschließlichen Anbau der drei berühmten Rebsorten: Pinot Noir, Pinot Meunier und

Chardonnay. Nyetimber wird zu hundert Prozent aus selbst angebauten Trauben hergestellt und genießt hohes Ansehen

als Englands bester Schaumwein. Eigentümer und Geschäftsführer Eric Heerema und Chefwinzer

Cherie Spriggs hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.

Nyetimber verwendet ausschließlich eigene Trauben aus den eigenen Weinbergen auf insgesamt 372 Hektar, die jeweils bewusst ausgewählt wurden

Südausrichtung mit sandigen oder kalkhaltigen Böden. Alle unsere Weinberge im Süden Englands

Wir verfügen über ideale Bedingungen für den Anbau unserer drei Rebsorten. Vor der Ernte wird die

Vor der Ernte werden die Trauben verkostet, um eine optimale Geschmacksentwicklung sicherzustellen. Jede einzelne Traube ist

Die Kommissionierung erfolgt zum optimalen Zeitpunkt per Hand, eine Entscheidung, die Paket für Paket getroffen wird.

Jede Weinbergparzelle wird individuell behandelt, von der Ernte über die sanfte Pressung bis hin zur separaten Weinbereitung

Panzer. Diese Liebe zum Detail ermöglicht eine wunderbare Vielfalt an Grundweinen bei der Auswahl der Mischungen

werden im Frühjahr nach der Ernte hergestellt. Alle Weine werden nach den strengen Regeln von hergestellt

Nach der traditionellen Methode reift er über einen längeren Zeitraum auf der Hefe und wird nach dem Degorgieren ausreichend degorgiert

Zeit vor der Veröffentlichung.

Pinot Noir, Chardonnay

Allergene: Enthält Sulfite

Eine schöne, sonnenuntergangsrosa Farbe. Die Aromen umfassen eine charmante Mischung aus frischen roten Früchten, die an einen englischen Sommer erinnern. Am Gaumen hat er eine cremige, runde Textur mit erfrischenden Aromen von Himbeeren und süßen Gewürzen. Die für Nyetimber typischen Noten von frisch gebackenem Gebäck führen zu einem eleganten, seidigen Abgang.