Ein Wein, der zum Sinnbild für den Wandel im Weinland Sizilien geworden ist. Er entstand aus der Vision, mit der Produktion dieser ebenso edlen wie weit verbreiteten Rebsorte weltweit konkurrenzfähig zu werden: Ein langer, 1985 begonnener Weg voller Überraschungen und Erfolge; heute ist der Chardonnay Planeta eine Ikone für ganz Sizilien. Die Weingärten Ulmo und Maroccoli, aus denen er stammt, sind einzigartig, was Lage und Terroir anbelangt.

Farbe: Goldgelbe Farbe mit lebhaften grünen Reflexen Nase: Reichhaltig und intensiv. Duft nach Aprikose, Pfirsich, Golden Delicious-Apfel, grünen Feigen. Anklänge an Orangenblütenhonig und Pistazien aus Bronte. Das Holz ist zurückhaltend, aber gut ausgeglichen Gaumen: Reich, cremig und flüssig. Sein Gleichgewicht ist gekennzeichnet durch frische Säure und deren Kontrast zur alkoholischen Weichheit, die der Fermentierung in Holzfässern zu verdanken ist.