Für die „Selección de Maestros“ müssen die Maestros Roneros zunächst die feinsten herangereiften Rumsorten wählen. Anschließend werden diese handverlesenen Prestige-Rumsorten vermischt und erneut in ausgewählte Fässer gefüllt. Ihre Wahl bestimmt sich durch das starke aromatische Potenzial des Holzes der Fässer, in denen sie zu ihrem vollen Charakter und ihrer Intensität heranreifen. Anschließend wählen die Maestros Roneros die Rumsorten aus, aus denen sich der Blend letztendlich zusammensetzt.

Ein abgerundeter und gleichzeitig lebhafter Einstieg führt zu einem komplexen, aromatischen Geschmack mit vollem Körper und Anklängen von Kakao, Kaffee, süßem Tabak und braunen Gewürzen. Im Abgang offenbaren sich angenehme rauchige Eichennoten und Gewürze als Blend mit kandierten Früchten – ein erstaunlich ausbalanciertes Geschmackserlebnis.