Der BY.OTT wird in der neuen Kellerei von Château de Selle verschnitten und abgefüllt, wo ein Teil der Kellerei ausschließlich der Herstellung gewidmet ist. Der gesamte Prozess wird kontrolliert - von der Assemblage bis zur Lagerung -, um die perfekte Qualität zu gewährleisten, die man von diesen Weinen erwartet. Blass und hübsch in kristallklarem Rosa. Die Nase ist zart und fruchtig mit Noten von weißem Pfirsich und Aprikose, gemischt mit Passionsfrucht und Mango. Der Geschmack ist voll, frisch und knackig mit Anklängen an das fruchtige Aroma, verstärkt durch Zitrusschalen und süße Gewürze. Die ganze große Tradition der Domaines Ott* in einem freundlichen und eleganten Wein.

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Allergene: Enthält Sulfite

Pastellfarben mit wunderbar pudrigen Rosenholztönen. Sehr frisches Bukett mit Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und Knospen. Kö stliche, fruchtige Attacke. Ein samtweicher Wein, seidig glatt. Dank sehr energievoller Noten von Zitrusschalen weist er eine herrliche Länge auf.